Workshop desperdício zero

Cozinhar Sem Sobras

O desperdício alimentar, é um problema global e atual bastante inquietante, afeta todos os elos da cadeia alimentar, desde o produtor, distribuidor ao consumidor. Este desperdício tem consequências não apenas éticas, mas também ambientais. 

32% do desperdício alimentar provém das nossas casas e das nossas cozinhas, com isto queremos ajudar a termos mais consciência no uso dos alimentos. Como fazer compras mais conscientes, usar alimentos na sua totalidade e reaproveitar.

Vem aprender com a Constança como fazer isso.

Curta bio:

O meu nome é Constança, sou formada em Gestão e Produção de cozinha e em Gestão de Empresas Turísticas pela ESHTE, mas o meu contacto com a cozinha já vem de há muito tempo. Adoro cozinhar e tento cada vez mais ter consciência de como os meus atos influenciam o que me rodeia. Faço workshops, caterings e eventos e o meu foco é comida saudável, saborosa e consciente.